刻家 ときや

イベント

予防医学 スーパーフード 講師 yoriko

【1月21日(日)昼飲みビオワインバー×スーパーフード】

飲んで食べて 次の日の体調、何故かスッキリ!
それが スーパーフードミラクルです(^o^)☆

◆参加費:¥4200+ワイン代金
(ワインは1杯¥500〜800、ビオワインの赤・白3.4種類をご用意致します)

◆お申し込みは amarena1320@gmail.com 鶴田宛
「件名 1/21ワインバー」とお名前フルネームとご連絡先を添えてお願い致します。

スーパーフードは、いつもの食事に振りかけたり 混ぜたりするだけで美味しく効率良く 健康をサポートしてくれる次世代の食べ物!

今回も10種類ほどのスーパーフードそれぞれの特徴を生かしたヘルシーおつまみを色々とご用意。
病気の原因である活性酸素をやっつけてくれる 抗酸化物質をたっぷり含んでいるのが、スーパーフードです。
古代から 各国でずっと食べて来られたもので、美容効果、デトックス作用等のエビデンスがあります。

ワインのセレクトは ワインアドバイザー石原玉美さんにこだわりのビオワインをサーブして頂きます。

ワインを楽しみながら 人生に必要な予防医学の知識もget出来るイベントです。
予防医学って 健康資産なんですよ。
でも アテが美味しくなきゃワインが進まないので!
そこは 私が「美味しいのん」色々用意しておきます。

愉快な仲間達で日曜日のお昼を楽しく過ごしましょう♪
皆さまの参加を楽しみにお待ちしていますが、
早い者勝ちなので
お早目にお席押さえて下さいネ(^。^)☆

☆登場予定のスーパーフード☆
モリンガ
ヘンプシードナッツ
メスキート
チアシード
タイガーナッツ
古代小麦アインコーン
ローカカオ
スピルリナ
キヌア
味噌
アマランサス
マカ

《 ワインアドバイザー石原玉美 プロフィール 》
1970年島根県生まれ、兼業農家の家に育ち、おいしい野菜お米を食べて育つ

都内私立大学、応用生物科学学科卒業後
繊維化学メーカー、製薬メーカーにて営業に長年従事
ワイン・エキスパート、野菜ソムリエを取得

おいしいワインとお食事のマリアージュを、皆さんに提供中です。

趣味: ゴルフ、読書、マラソン

《プロフィール》

辻学園日本調理師専門学校を卒業後 約10年間大阪市内のイタリアンレストランやイタリア菓子専門店勤務。
イタリアに渡り、イタリアでもトップレベルの菓子店等3件でトータル6年近く修業。
この間にイタリア食文化に自然に根付いている自家製酵母などスローフードを根幹とした食育を伝えたいと自然に考えるようになる。

2009年に帰国、東京のARMANI/RISTRANTEで働きつつ、自前の酵母も起こし、育て続ける。
仕事の合間に少人数制のヨガ教室や料理教室、自家製酵母を使用した身体に優しいイタリア菓子のアフタヌーンティーを開催。

2015年2月にスーパーフードに出会い、4月にインターナショナルスーパーフード協会の認定アドバイザーの資格取得。
スーパーフードによる自身の身体の緩やかなデトックス効果、健康ベースアップに驚く。
2015年8月にアルマーニジャパンを退職。

スーパーフードを使用した料理レッスンやランチ会の開催、目的別パーソナルメニューカウンセリング、企業向け健康マネジメントなどのイベントや、店舗向けヘルシーメニューコーディネートなど、「スーパーフードアドバイザー」及び 「自家製酵母イタリア菓子研究家」として 全国で活動。
オーガニック・発酵・ローフード・糖質/脂質選択等を取り入れた 家庭に取り入れやすいスーパーフード料理レシピは、新聞やテレビなどでも紹介されている。

自身の「今までに医療費をほとんど使っていない」人生を通して 予防医学は健康資産であるという信念とメソッドを伝えている。
Yoriko Tsuruda

Yoriko Tsuruda

【1月23日昼の部11:30〜14:30/夜の部18:30〜21:30 おうちで予防医学♡スーパーフード料理レッスン バレンタイン】

大切な方に今年は スーパーフード入りのノンシュガーチョコレートを贈りませんか?
チョコレート嫌いの男性でも食べれる、甘さ控えめのオーガニックブレインフード。
そう、脳細胞を活性化させて ポジティブになり、仕事の能率もサポートしてくれる特別なそれは

「ローチョコレート」というものです。

合わせて、バレンタインディナーにふさわしいお料理もスーパーヘルシーに しかもデリシャスに!
実習形式でレッスン致します。
食後に 「医者いらずになれる食育講座」付き。
人生への価値ある投資となる3時間です。

皆さまにお会い出来る事を楽しみにしております。

【メニュー】
◆スペアリブと林檎のストゥファート(煮込み料理)
バニラクローブフレーバー

◆他料理2品

◆ノンシュガーローチョコレート2品(乳製品フリー)
タイガーナッツガナッシュ他

デトックスウォーター、7年物自家製酵母パン、食後のお飲み物付き

【参加費】7000円(事前お振込み制)

【お申し込み方法】
amarena1320@gmail.com 鶴田宛まで 「件名 刻家レッスン」としてお申し込み下さい。
お振込み方法などを折り返しご連絡致します。

以下の内容を添えてお願いします。
①お名前フルネーム
②昼の部か 夜の部を記入
③ご紹介者 もしくはレッスンを知ったきっかけ
④今 良く取り入れているスーパーフード
⑤今後使ってみたいスーパーフード

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