食のこと

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 1日は梅醤番茶から始まります

 1日は梅醤番茶から始まります

朝の習慣 私の朝は、 NHKの朝ドラ『わろてんか』をbsの7時半からの放送が中心で構成しています。朝早くからの仕事の際は、こちらの放送を見終わると仕事に向かいます。 放送が始まるまでに、 セルフヨガですが、太陽礼拝の1と2を3回ずつ スクワット50回 簡単な筋トレ 朝活およそ30分 身支度 掃除 台所仕事 ここまでが終...Read More
2018/1/7七草粥ランチ会を開催しました

2018/1/7七草粥ランチ会を開催しました

七草粥を親しい方々といただきました 家族との朝食がいままでの習わしでしたが、今年は日曜日ということもあり、七草粥ランチ会を開きました。 お忙しい中に、足をお運び下さりありがとうございます。 それぞれの分野でご活躍の女性が集まって下さいました。あっというまの3時間でした。 お話が楽しすぎました。今年初の刻家サロンイベント...Read More
クリスマスイブの大人時間。吉田ジロー x’masライブを楽しみました。

クリスマスイブの大人時間。吉田ジロー x’masライブを楽しみました。

吉田ジロー Xmasライブat 芦屋レフトアローン 吉田ジロー 高田真(ds) (平井堅のドラムもされてる♬) 石井孝宏(b) 中園亜美(sax) 佐藤ともあき 次郎さんは世界的なJAZZ guitaristでいらっしゃり レクサスLCのCMソングやアデル、映画音楽も手がけていらっしゃいます。 日本ではスーパーフライ、...Read More
冬のお楽しみ。隠れ家 のフグ料理店に行ってきました。

冬のお楽しみ。隠れ家 のフグ料理店に行ってきました。

冬の楽しみはフグ 大阪は、ふぐの調理師免許保持者が多いらしいです。冬の楽しみはてっちりですね。 冬のてっちりにヒレ酒は身体が温まり風邪予防になります。あの、独特のの香りに食欲が刺激されます。先日、大阪トラフグの会 少し変わった屋号のお店に行ってきました。全店舗会員制で、会員様からのご紹介がないと入店できません。最寄りの...Read More
2017/11/7お家で予防医学☆スーパーフード料理レッスン@刻家が開催しました

2017/11/7お家で予防医学☆スーパーフード料理レッスン@刻家が開催しました

医者要らずになれる食卓の秘密 スーパーフードを、私は効果的に使いたいと考えています。凝ったものは日々の中では難しいのでかんたんにふりかけたり、サラダやズープのトッピングなどに、 ヘンプシード、カカオニブスなどを日々の生活に取り入れています。 特にヘンプシードは、お肌に効果がありますよ。 頼子先生のレッスンの開催報告です...Read More
今日という日、7月31日を忘れてました。

今日という日、7月31日を忘れてました。

二四六九士 にしむくさむらいを忘れてました 私のスケジュールのカレンダー7月の欄に31日がありませんでした。 そうなのです。7月31日は、8月のページにありました。 7月30日のお昼まで、私のあたまの中のカレンダーは、8月1日になっていて、明日は、超過密スケジュールの日がだったのです。 ところが、31日があったことに気...Read More
一合のおひつ。桶光さんの作品

一合のおひつ。桶光さんの作品

おひつのご飯の美味しさを知り、オーダーして作っていただきました。 私が、小さな頃、実家には大きな大きなおひつがありました。いつもごはんが入っていました。どのくらいの大きさだったのでしょうね。一升とかはいるのかな? そして、思いでの中のおばぁちゃんの握ってくれるおむすびは、すこししょっぱいけれど、優しくてほんのり温かいの...Read More
大切な台所 檜のまな板を買いました。

大切な台所 檜のまな板を買いました。

京町堀hitohushiさんで、檜のまな板を買いました。 台所用品が大好きです。断捨離もしないといけないのね。 ついつい手がでてしまう。逸品です。 職人さんの手仕事好きだな。 日々の、楽しみを、支えてくれる。 素敵なまな板。明日は、なに刻もうかな。 前後ではこんな記事を書いています« 実家に受け継がれた味 ...Read More
雑穀 「もちきび」ってどんな雑穀?どんな効能があるの?

雑穀 「もちきび」ってどんな雑穀?どんな効能があるの?

雑穀って何? 雑穀は、米、小麦粉以外の穀物ん総称する呼び方です。 米や小麦粉と違い、品種改良がなされていない雑穀たちにはとても素晴らしいエネルギーがありそうです。 雑穀に含まれる繊維ミネラル類ビタミンB群の豊かさには目を見張るものがあります体を温めたり、心身をリラックスさせたり、美肌効果があったりとたくさん効能がある雑...Read More
刻家の人気商品 【たかきび】とは、どんな雑穀?

刻家の人気商品 【たかきび】とは、どんな雑穀?

雑穀ってなに? 雑穀は、米、小麦粉以外の穀物ん総称する呼び方です。 米や小麦粉と違い、品種改良がなされていない雑穀たちにはとても素晴らしいエネルギーがありそうです。 雑穀に含まれる繊維ミネラル類ビタミンB群の豊かさには目を見張るものがあります体を温めたり、心身をリラックスさせたり、美肌効果があったりとたくさん効能がある...Read More