薬膳士の普段の食事

普段の食

野菜と卵を宅配サービスしてます。

私はラディッシュぼうやの

【ぱれっと】じゃが玉人参抜き いろどり

平飼い卵のコースです。

私は、主催する刻家で作り置きレッスンを開催しています。自分の食材を自分で選ぶと偏っていまいますので、宅配サービスのお野菜はとても、レシピ作りに役立ちます。

なぜなら、色々な予想外のお野菜が届くからです。

もちろん必要な食材はプラスアルファ購入します。

届いた野菜で献立を考えるのは、とても楽しいですし、バリエーションも増える気がします。

赤れんこん

大根

和寒の赤土南瓜

青梗菜

トマト

枝豆

グリーンアスパラ

今週届いたお野菜です。

一週間どのようなメニューになるか?

まずは、青梗菜と卵とトマトの塩麹炒め

作り置きの薬膳スープです。

今週の野菜をさて、どうアレンジしましょう‼️

※スープの器は、とても素敵な方の手作りです。

薬膳士の筋トレ日記シリーズも書いています。

最後までお読みくださりありがとうございます。

この記事を書いた人

眞理子

眞理子

大阪谷町 レンタルスペース刻家のオーナー 北村眞理子 です。

専業主婦の経験を活かし、心身ともに健康に美しく時を重ねる場所。

時をつなぎ人をつなぎ笑顔の花咲く場所として、刻家とともに在り続けていたいと思います。

心身ともに健やかにすごすことを楽しんでいます。オーガニックライフ。安心して身体も心も健やかに健康に。天然酵母を使用したパン、吟味した食材の販売をはじめました。

刻家のお稽古

季節ごと、美味を食す幸せを
日々の暮らしに、着物を纏う嬉しさを
新しい世界を知り、深く学ぶ喜びを
日々の暮らしを豊かにする愉しみを
大切な人たちと共に、人生を楽しむひと時を