豚肩ロースとキャベツのビネガー煮  〜マカと枸杞をたして栄養アップ

塩もみして、1時間置いたキャベツ

オーガニックの全粒粉の薄力粉をまぶして、鉄のフライパンでソテー


豚肩ロースとキャベツのビネガー煮 マカと枸杞をたして

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しつかりタンパク質とお野菜を採るレシピ

肝のケアも始めるメニュー酸味もプラス

キャベツ

キャベツに含まれるビタミンCは、美容効果の高いビタミンです。美肌効果が期待できますし、疲労回復や抗ストレス効果もあります。また、キャベツ100gあたりのカロリーはたったの23kcalですから、たくさん食べてもカロリーは気になりません。

しかも、キャベツに含まれる食物繊維が水分を吸収することでお腹の中で膨らみ、満腹感を得ることができます。さらに、食物繊維を得ることで、便通も促してくれます。

キャベツは美容に欠かせない野菜と言えそうですね。

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この記事を書いた人

眞理子

眞理子

大阪谷町 レンタルスペース刻家のオーナー 北村眞理子 です。

専業主婦の経験を活かし、心身ともに健康に美しく時を重ねる場所。

時をつなぎ人をつなぎ笑顔の花咲く場所として、刻家とともに在り続けていたいと思います。

心身ともに健やかにすごすことを楽しんでいます。オーガニックライフ。安心して身体も心も健やかに健康に。天然酵母を使用したパン、吟味した食材の販売をはじめました。

刻家のお稽古

季節ごと、美味を食す幸せを
日々の暮らしに、着物を纏う嬉しさを
新しい世界を知り、深く学ぶ喜びを
日々の暮らしを豊かにする愉しみを
大切な人たちと共に、人生を楽しむひと時を