薬膳料理と糖質制限で体質改善中のランチは?

北浜 あだち

血虚を改善のために、赤身のお肉をとるようにしています。今日は、北浜ステーキ割烹あだちさんへ。こちらは、あだちさんのトリプル

150グラムのヘレ肉ステーキを選びました。

ちょっと笑お店の方には驚かれましたが。。。

オーダーして待つこと5分くらいかな?

熱々の鉄板にもやしなどのカレー炒めが添えられて、あつあつのカットされたヒレステーキがのっています。

お肉は、とても柔らかくて赤身なのですんなりとはいります。

お肉のソースは

  • ステーキソース
  • ポン酢
  • 醤油
  • からし
  • わさび
  • にんにく
  • 大根おろし
  • もみじおろし

こちらから好きな調味料を選んでいただきます。

副菜には、冷奴と、甘辛く炒め煮した玉ねぎ、お味噌汁

ご飯です。

毎回驚きますが、10種類以上のお漬物やピクルス

肉味噌など好きなものをすきなだけいただけます。

お皿にいっぱいいただきました。

※もちろんご飯はなしでお願いしました。(糖質制限中ですから)

老年の、ご夫妻で切り盛りされています。カウンター席でとてもアットホームな雰囲気です。

何よりも驚くのは、マダムのお美しさです。ショートヘアの上品な華やかな美人マダムです。女優のようなマダムです。

お若い頃のマダムのお写真を拝見してみたいです。


ステーキあだち 北浜に来られる事がありましたら、是非お立ち寄りマダムに接客していただき、美味しいステーキランチをお召し上がり下さい。

この記事を書いた人

眞理子

眞理子

大阪谷町 レンタルスペース刻家のオーナー 北村眞理子 です。

専業主婦の経験を活かし、心身ともに健康に美しく時を重ねる場所。

時をつなぎ人をつなぎ笑顔の花咲く場所として、刻家とともに在り続けていたいと思います。

心身ともに健やかにすごすことを楽しんでいます。オーガニックライフ。安心して身体も心も健やかに健康に。天然酵母を使用したパン、吟味した食材の販売をはじめました。

刻家のお稽古

季節ごと、美味を食す幸せを
日々の暮らしに、着物を纏う嬉しさを
新しい世界を知り、深く学ぶ喜びを
日々の暮らしを豊かにする愉しみを
大切な人たちと共に、人生を楽しむひと時を